För: 4 personer
Ingredienser:
- 700 g flankstek
- 2 vitlöksklyftor
- 2 salladslökar
- 1/2 dl soja
- 1 dl färskpressad apelsinjuice
- 1 msk paprikapulver
- 2 msk olivolja
- 1/2 tsk salt
- Hacka och skala vitlöken. Strimla även salladslöken.
- Blanda alla ingredienser i en påse och skapa en marinad.
- Lägg i köttet i plastpåsen tillsammans med marinaden. Låt köttet marinera länge, minst 2 timmar.
- Häll av marinaden från köttet och grilla i 5 minuter på varje sida.
- Koka under tiden upp resterande av marinaden för att sedan pensla på detta på köttet innan servering.