Grilla kött – recept
Grilla kött – tips
Läs våra tips för hur du får perfekt grillat kött!
1
Använd hälften av briketter och hälften kol. Låt glöden komma igång ordentligt!
2
Köp kött av bra kvalité. Ska du grilla tjocka köttbitar bör de ligga i rumstemperatur i minst 30 minuter innan det ska grillas.
3
Temperaturen är A och O för grillningen! För nötkött är innetemperaturen viktig. Använd alltid en termometer. När nötköttet har en innetemperatur på 45 grader kan du ta bort köttet från grillen och köttet får vila tills det uppnått 50–52 grader