För: 4 personer
Ingredienser:
- 1 dl Coca cola
- ½ dl olivolja
- 2 msk honung
- 1 tsk chilipulver
- 2 vitlöksklyftor
- Hacka vitlöken fint.
- Blanda alla ingredienser i en bunke.
- Addera köttet i marinaden och låt den marinera i minst två dygn i kylskåpet.
- Grilla köttet tills det kommit upp i 58 grader. Låt sedan köttet vila minst 5 – 10 minuter.
- Servera tillsammans med en härlig sommarsallad och klyftpotatis.