Coca cola-marinerad oxfilé

Detta är ett spännande recept från USA. En Coca cola-marinerad fläskfilé blir både söt och salt och är väldigt rolig att servera under en grillkväll.

Läs Mer
För: 4 personer

Ingredienser:

  • 1 dl Coca cola
  • ½ dl olivolja
  • 2 msk honung
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 vitlöksklyftor

  1. Hacka vitlöken fint.
  2. Blanda alla ingredienser i en bunke.
  3. Addera köttet i marinaden och låt den marinera i minst två dygn i kylskåpet.
  4. Grilla köttet tills det kommit upp i 58 grader. Låt sedan köttet vila minst 5 – 10 minuter.
  5. Servera tillsammans med en härlig sommarsallad och klyftpotatis.